ローリエ ローレル
英語のノーブル・ローレル (Noble Laurel) を中国語に訳して「月桂樹」と名付けられ、それを日本では音読みしてゲッケイジュの和名がつけられた 。 英語名は、スイート・ベイ (Sweet Bay) 、フランス名はローリエ (Laurier) とよぶ 。特徴.
ローリエ ローレル. ローレルは、古代オリンピックの時代から 勝利者の頭に冠せられ、栄光のシンボルとされています 。 今でもその風習が残っていて、各種スポーツの勝者に与えられたり、優勝旗、杯、楯などのデザインにも！. ローリエは、 カレーやシチュー、ポトフなどの洋風煮込み料理を作るときに、肉の臭みを消すハーブ として 他の材料と一緒に鍋に入れて煮込みます。 あまり煮込みすぎると苦みが出てしまうので、2～3時間でローリエの葉は. 14pt (1%) 残り1点（入荷予定あり）.
スパイスの1種で料理に使われる「 ローレル 」と「 ローリエ 」。 名前も見た目も似ていますが、その違いを. GABAN ベイリーブスホール 100g×2本 ￥1,380. Laurier ）は、 ゲッケイジュ の葉を乾燥させた 香辛料 である。.
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ポイント 「 ローレル 」と「 ローリエ 」は同じもの。 「 ローレル 」＝スペイン語。 「 ローリエ 」＝フランス語。 「 ローレル 」＝sb食品。 「 ローリエ 」＝ハウス食品。 解説. ローリエとローレルにはどのような違いがあるのでしょうか？実は、 月桂樹の同じ葉のことを言います 。 ローレルはスペイン語になり、ローリエはフランス語 になります。ローリエとローレルは呼び名が違っても全く同じスパイスのことになります。.
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